森腰亮の今日のランチ

こんにちは森腰亮です。
長崎
三軒茶屋の三角地帯に「長崎」はあります。外観は老舗の佇まいで、歴史を感じさせます。
店内はカウンター席のみで昭和そのままで、有名人のサインがびっしりあり、きたなシュランでも紹介されました。
明太炒飯…むっちり、もっちりしたしっとりチャーハンです。
ラードのコク、まろやかで独特の優しい味わいで、また食べに行きたくなる味です。大きめに刻まれたナルト、チャーシューが入っており、たっぷりと乗っかった明太子がいいアクセントになります。
炒飯を頼むとラーメン丼いっぱいのスープが付いてきます。