森腰亮の今日のランチ

こんにちは森腰亮です。
台湾創作料理
中華料理で有名な南国酒家・重慶飯店・銀座四川で修行を積み、台湾の著名人から観光客まで、多くの方に愛されていた『陶陶』で料理長として腕を振るっていた方が主人のお店です。
町田街道沿いにあり、ラーメン屋、中華料理屋の隣にあります。店内はカウンター席のみでこじんまりしたお店で、目の前でご主人が料理を作ってくれます。
肝心の料理は有名店で修行していただけのことはあり、どの料理も美味しく、『ぶらり途中下車の旅』で紹介された創作らーめん”ハンバーグラーメン”は丸鶏の旨味がたっぷりで評判が良く、ルーロウ飯（豚角煮丼）もオススメです。