『かた焼きそば』
が無性に食べたくなり
いそいそと準備
さ～て”あんかけソース”を野菜にまぜて～～～
と…
あ”ーーーーーッ
無残
テーブルを拭いた後
なんとかかんとか作りとげましたとも
この駅舎の近くにある
やきとり屋さん
とにかく
美味しい
そして
1本が大きい
ご忠告しておきましょう…
やみつきになります
秋田県金浦町は
南極探検家の白瀬矗（しらせ のぶ）中尉の出身地です
町内には『白瀬南極探検隊記念館』など
南極に因むものが至る所にあります
金浦駅前にも
ペンギンのオブジェが設置されています
対のペンギンは
ギョッ
早めに修復したほうが…
山の幸の季節
お隣からいただいたあいこ
モンキー家では誰も山に入らないので本当にありがたい
”おひたし”にして醤油や胡麻ドレでいただきました
さっぱりとした苦味が瑞々しい春を感じさせてくれます
ん～～～美味しい
下処理はモンキーとおさんが担当m(__)m
道の駅で買ったうるい
炒めて卵とじ
こちらもモンキーとおさんが調理してくれました
存在感のある”うるい”が卵に包まれて
ボリューム満点の一皿に
う～～～ん美味
お隣さんに感謝
山の恵みに感謝
モンキーとおさんに感謝
幸せ
到来物
初めて見た木箱入りのお煎餅
恐る恐る封を開けると
緊張
1枚いただきましたが、
緊張のあまり…
心を落ちつけてから2枚目をいただきますm(__)m
不揃いだったり傷があったりといったリンゴ
昨年は果物の当たり年（個人の意見です）だったので、
迷わず購入
間違いはありませんでした
何個かいただきましたが、
どれもジューシーで甘い
農家さんに感謝
昨年、農家さんから直接頂いていたお米
『お米は美味しい時期が”2度”ある』
とラジオで聞いたことを思いだし、
今回、密かに試してみることにしました。
もちろん！
新米の時期も最高に美味しく頂き、
3分の1程の量を冷暗所へ保管。
待って待って待ちました3月初め、
いつもながらツヤの良いお米ちゃんたち
いただいてみると…
おぉッ
新米の”押して押して押しまくってくる甘さ”に対し、
追熟米のジワジワと醸し出してくる甘み
はぁ
なんと贅沢なこと
農家さんからの直接米だからこそ試せました
感謝 感謝
年越しそば
農家さんより
育ち過ぎたキュウリを一箱頂いた
デ、デカイ
大量消費をするため、
ネット検索で出てきた『直煮』にしました
冷蔵庫で冷やしても美味しかったです
Ｔさ～ん、ありがとうございました
