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ゴーヤーミックスチップス

2011-07-05 08:12:28 | もとぶ料理
この時期になると ゴーヤーに恵まれ
毎日・毎回 メニューに並ぶことが多い。

チャンプルーに、天ぷら・和え物・サラダ…
色々やって楽しく食べる!



↑子ども達が、あきた頃こうすると よく食べるのがコレ
ゴーヤーをホットケーキミックスにからめ 油で軽く揚げる
ほんのり甘いからかな。
ちょっと小さめのゴーヤーだと、チップスみたいにおやつ感覚で
ぱくぱく食べてくれるので 作った私も大喜び(笑)

もちろん 泡盛・ビールのおともにも

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