寒露で甘露！熊肉やチーズケーキの缶詰は…

社会のことば

寒露は甘露
世界郵便の日
缶詰の日

目の愛護デー
缶という字は


🐨　昨日10月8日は寒露でした。
😺　サツマイモやカボチャが
　　　農産物直売所に並んでいますね。
🐨　産直ですね。
　　　焼き芋は年中あるし
　　　カボチャもスーパーでは
　　　一年中出回っています。
😺　焼き芋はサツマイモを低温貯蔵しているのでしょう。
　　　カボチャはメキシコやニュージーランド産が多いです。
　　　国産のサツマイモやカボチャの旬はいまごろなんです。
🐨　冷たい露にあたりサツマイモやカボチャは甘みを増すんですね。
😺　甘みが増してグンとおいしくなりますよ。
🐨　今日は世界郵便の日です。
😺　郵便は先細りです。
　　　年賀状が売り出されますがメールが増えています。
🐨　でもまだまだ郵便は必要です。
　　　明日は缶詰の日です。
😺　10月10日を缶詰の形に見立てるんですか。
🐨　明治10（1877）年、石狩市に、
　　　我が国初の缶詰工場、石狩缶詰所を設置し、
　　　缶詰の製造を開始しました。
　　　この日が、同年の10月10日なのです。
😺　缶詰製造を始めたなんてほんとの記念日ですね。
　　　で、何の缶詰を作ったですか。
🐨　語呂合わせの記念日が多いですから。
　　　この時期の魚と言えば、
　　　石狩川で獲れたサケであります。


共同通信

😺　鮭缶ですね。紙が入っている高級な感じがします。
🐨　あの紙がサケの黒ずみ防止です。
　　　はじめは黒くなって不評だったんです。
😺　サケというけど川を上って来るのはカラフトマスですね。
　　　正式には。
🐨　まあ、むずかしいことは置いといて、
　　　道の駅売店ではクマ、シカ、イノシシの缶詰を売っています。



😺　道の駅売店は地元の品物と全国から仕入れた
　　　珍しそうな物も売っているんですよ。
🐨　問屋があるんでしょうね。
😺　チーズケーキの缶詰は材料を詰めてから
　　　熱消毒をかねて高熱で焼くんです。
🐨　焼いたものを缶詰にするとだめなんですね。
😺　開発秘話であります。
　　　缶詰の未来は明るそうです。
　　　10月10日は目に愛護デーでもあります。
🐨　これは知っている人が多いでしょう。
　　　そのままですから。
😺　小学生でもわかる。
🐨　こういう分かりやすいのは良いと思います。
　　　PCでドライアイが増えているので注意しましょう。
😺　目の不調があったら眼科へ。
　　　目薬が安いです。
🐨　市販薬はちょっとというときは便利ですが、
　　　続けては値段が高いです。
😺　秋の虫の音を楽しみながらボーっと
　　　お月様を見て目をリラックスさせるのも一興かな。
🐨　十五夜過ぎても月見商品はたくさんあります。