黄色いサクランボって小さなお月さんみたい、でもめったにお目に掛かれない高貴な…

食べ物のことば

黄色いサクランボ




🐨　スーパーで黄色いサクランボを見ました。
😺　そんなのあるんですね。
🐨　月山錦というんです。
　　　サクランボの本家の山形県ですね。
😺　佐藤錦が有名ですね。
🐨　出はじめのころは
　　一段並びの平たい箱で、3000円、5000円ですから。
　　産地の東根市でこの値段です。
　　ハウス栽培です。
　　冬雪の多いところですから。
😺　黄色いサクランボって昔
　　そんな歌があったようですね。
🐨　昭和30年代ですか、
　　スリ―・キャッツという女性グループが
　　歌ったようです。
😺　そんな時代に黄色いサクランボが
　　あったんですかね。
🐨　歌詞にあるからあったんではないですか。
　　外国産かもしれません。
　　月山錦は中国大連で育成され、
　　日本に持ち込まれた黄色いさくらんぼの品種で、
　　育成が難しく、市場にあまり出回らないそうです。
　　考えてみれば、フルータなどで黄色いのは珍しいですね。
　　赤い実が多いんじゃないですか。
　　鳥が見つけやすいという理由です。
　　黄色では、バナナ、グレープフルーツ、
　　自然では銀杏くらいしか思いつきません。
　　サクランボは佐藤錦が多く、
　　黄色は初めて見ました。
😺　アメリカ産のサクランボは黒っぽい赤です。
🐨　スーパーではベトナム産のドランゴンフルーツ
　　など珍しいフルーツを売っています。




😺　ドラゴンフルーツって龍みたいな
　　形をしているんですか。
🐨　龍の鱗と髭のような形です。
　　本体は赤く髭のように見えるところは黄色です。
　　何回も食べましたが、変わった食感です。
😺　黄色と言えばリンゴは黄色い品種が増えていますね。
🐨　リンゴ農家の老齢化が進み、
　　手間を掛けられなくなっているんです。
　　黄色い品種は赤に比べて手間が掛からないそうです。




😺　トウモロコシが旬ですが、実は普通黄色ですね。
🐨　黄色です。トウモロコシもゴールドラッシュ
　　という品種は生で食べられると評判を呼んでいます。
　　ラジオのパーソナリティがリスナーから
　　送ってもらったと言って食べたら
　　青臭くなく、甘くて美味しいと言ってました。
　　実は白いのもあるんです。
😺　白い恋人たちじゃなくて白いトウモロコシですか。
🐨　スーパーで黄色のものの倍の値段です。
　　味は少し柔らかめで、甘いです。
😺　トウモロコシは甘くなりました。
　　家畜の肥料にしたり、
　　粉に挽いたりしていた時代が懐かしいです。
🐨　トウモロコシといえば農産物直売所で、
　　トウモロコシの皮をむいたら
　　虫がぞろぞろ出て来た経験があります。
　　甘いものに虫がたかるのは当然のことですよね。
　　農薬を使わなかったんでしょうか。
　　気持ちが悪くなってしまいました。
😺　農薬は怖い一方、ある程度は必要なんでね。