ジュリー世代 昔少女KEIのジュリーひきこもり研究室

ジュリー研究とジュリーへの思い 家族のことなど

ひや汁

2009-08-01 23:45:16 | ごはん
きゅうりと青じそをたくさんもらったら
これがありました
冷汁の素

【袋の表】
食欲増進カルシウム補給に
水またはお湯で溶くだけで、おいしい
冷汁が召し上がれます
お手軽タイプ
素朴なおいしさ みやざき郷土料理
ひや汁

と書いてある

【袋の裏】
名  称 ひや汁の素

原材料名 
味噌 いりこ ごま 落花生 
みりん かつおエキス
調味料(アミノ酸等) 甘味料(甘草) 酒精
(原材料の一部に大豆を含む)

内 容 量 150g

製 造 者 有限会社 向栄食品工業
宮崎県東諸県郡国富町
http://www.miya-shoko.or.jp/kunitomi/kigyo/kouei/kouei.html
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作 り 方 
①本品(150g3人前)に対して300cc~400ccの水で溶く
 小さく刻んだ小葱、きゅうり、青しそを加える

②手でにぎりつぶした豆腐、お好みで山椒の葉、みょうがを入れる

③これをご飯の上にかけてお召し上がりください


きょうは ひや汁の素を分量の水で溶いて
きゅうりスライスと 葱の小口切りを入れて
小さめの丼についだご飯にかけて 青じその葉の細切りをのせた
それでも 充分おいしかった

お腹がすいて 作るととっとと食べてしまったので
写真は撮ってないです

残り二人分のひや汁の具 冷やしておけば
いいのですが その前に末息子`88仕事から帰ってきて
丼2杯 平らげた

ひや汁の素 ~食べ方~ の紙に 

ゴーヤを薄くスライスして油でカラッと揚げて
ご飯に載せ 冷や汁をかけて食べれば
夏バテ解消間違いなし!!

と書いてある


冷汁の素 これもあります
母さんの味 ますや味噌 冷汁の素
http://www.wisecart.ne.jp/masuya/7.1/HY/
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ひや汁の素がない場合の味噌の合わせ方はこちら
まるごと宮崎 おすすめ冷や汁レシピ
http://www.miyazakiya.jp/hiyasiru_1.html
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その他のひや汁レシピはこちら
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太一×ケンタロウ 男子ごはん 冷や汁
http://kyounoryori.jugem.jp/?eid=75
夏休みのお昼ごはん(2) 冷や汁のレシピ
http://allabout.co.jp/family/housework/closeup/CU20050803B/


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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ひや汁ですかあ (あにき)
2009-08-02 08:28:00
以前に旅先でいただいたことがあったのですが
口に合わず完敗。

ひや汁のもとなんてあるのですなあ。
びっくりです。
返信する
広島のますや味噌が (KEI1957)
2009-08-02 13:57:39
冷汁の素 出していて
何年か前からCMやってました
宮崎の郷土料理だったんですね
あにきさん
お味噌が苦手ですか?
返信する
味噌は大好き (あにき)
2009-08-02 15:12:44
味噌は大好きなんだけど
キュウリが苦手なのかも
でも、梅きゅう巻きは好きなんだけどなあ。

返信する
冷汁の素ですか。。。 (姫子)
2009-08-02 16:03:17
へぇ~冷汁の素なんて有るのですね~
私も冷汁 大好きです
きゅうりとみよがのが大好き
味噌汁に氷を浮かべキンキンに冷やして食べるのサイコーです
今年はまだ食べてないなぁ~ 
返信する
梅きゅうり巻きって (KEI1957)
2009-08-02 17:37:42
なんじゃろと思って 
今レシピ 見てきました
きゅうり巻きに 梅干しの実
入ってるのね おいしそう
あにきさん
きゅうりパリパリのままよりも
冷汁の素 水で溶いた中に入れて
しんなりした頃が
おいしいかもね
きゅうりと青じそが使えるから
奥様とお子さんそのほかの皆さんに
作ってあげてみて 機会があれば
無理に食べなくていいからね
返信する
冷汁の素で 冷汁が (KEI1957)
2009-08-02 17:41:21
どんなものか わかったので
今度はレシピ見て 自分で
作ってみなきゃいけないかなあ
おさかなも 入れるんですねえ
姫子さん やはり
氷を入れてキンキンがいいですか
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読み違い (baniramama)
2009-08-03 23:07:14
読み違い  アハハ

冷汗だと勘違い  えへへ


美味しいモノでもこんなんじゃ
興ざめデスね  ごめんちゃい


わたしも メニューこそ違えど
食材は同じでした

豚肉 ナス ゴーヤ しし唐を
味噌 味醂 ソバツユ 砂糖 スリゴマ
でチャンプルーをアレンジ

なかなか美味しく出来まして
母にも持って行くように用意しました にこにこ♪
返信する
こんばんはです。^±^ノ (てくっぺ)
2009-08-04 02:38:40
ひや汁、よくテレビで見ますが。^±^
一度食べてみたいです。^±^
しょうがないので、冷えたご飯に熱い味噌汁をぶっ掛けて食べてます。
それってねこまんまじゃん。^±^
返信する
豪華版ですね (KEI1957)
2009-08-04 04:00:47
baniramamaさん
ごちそう冷汁ですね
晩ごはん向きですねえ
返信する
ねこまんまもおいしいよね (KEI1957)
2009-08-04 04:07:53
末息子`88いわく
前に食べたのは
汁かけごはんみたいだった
きょうの方がおいしかった
で どんぶり飯2杯です
晩ごはんのときも
降りてきませんでしたねえ

宮崎のひや汁の素が
おいしかったですよ

ますや味噌のもおいしいけど
味噌汁っぽかったんですねえ
返信する