先日、知人の紹介で、三好の養豚場へ行ってきました。
今度の新しいお店にここのお肉を導入したいと考えております。
ここの養豚場は「いさむ・ポーク」と言います。
餌、水、飼育方法にこだわり、非常に安全で美味しいお肉を提供できる養豚場です。
飼育の現場をこの目で見学し、生産者と直接お話しすることで、
豚肉へのこだわり、飼育の大変さを知ることができました。
中国産の商品に疑問を持たれる方が増える中、こういった安全な商品は必要だと思います。
食べてみたところ非常に柔らかく、臭みが全然ありません。
このお肉を早く皆さんにも食べていただきたいと思います。
いさむ・ポークのHP
＞J.P.Kさん
トンテキご用意いたします。
どんどんリクエストしてください。
みんなでメニューを作りましょう。
＞kenkenさん
しょうが焼き了解いたしました。
いったいどんなメニューになるのか・・・
トンテキが食べたいです！！