まだまだ紹介します。
トルコのスイーツ第２弾。
それは・・・
「カダイフ」
前回の日記で紹介しましたが→こちら
材料のカダイフを使ったスイーツもカダイフというようです。
今回はこのシロップ漬けしたカダイフに
「マラシュドンドルマ」をつけてもらいました。
「マラシュ」とは
トルコの中央地帯、やや東寄りの地方で、
そこの有名な食べ物は
アイスクリーム
つまりトルコ語で「ドンドルマ」です。
この地方のドンドルマが
他とどう違うかと言うと
とにかく味が濃い！
そして、中々口の中で溶けない！のです。
表現しにくいのですが、
これこそ別腹で、ぺろっと食べれてしまう・・・
そんな恐ろしいほど美味しいアイスクリームなのです。
このマラシュドンドルマは滅多に見かけません。
もし見かけたら、ぜひチャレンジを！
もしくはトルコに点在している「ＭＡＤＯ」というアイスクリーム専門店で食べれることができると思います。
このマラシュドンドルマ付きカダイフですか？
もちろん最高に美味しかったです！
そして、もちろん甘かったです！
その日は一日中チャイを手放せませんでした。