そして倉敷味工房の「塩ぽん酢」

今回、「カルディコーヒーファーム」でお買い物したものは
もう一品あります。

それが、写真の塩ぽん酢です。

なんか面白いものないかな？」そう思って「カルディコーヒーファーム」でお買い物をしていたら
「あれ？これってたしか・・・」と思い出したのは、確か1年余以前に
SATOさんのブログで話題になってた
倉敷味工房の「塩ぽん酢」じゃないですか

「へえ、このお店でも取り扱ってるんだ～」
でも以前は見なかったような気もするけど。
いや、もしかして見落としてただけか・・・

早速、開けて豚の焼き肉につけてみました。

このぽん酢、とっても柚の香りも味もきいています。
で、私はすっぱいぽん酢は実は苦手で身震いがしちゃうので（大袈裟でなくホントです）
「昆布ぽん酢」しかムリ！って感じだったんですけど。

でもこれは、ミツカンのぽん酢みたいに「ううっ！すっぱーい」という感じどころか、
「昆布ぽん酢」よりダシが効いててまろやかです。
そうですね、和食のレストランで出るような上品な感じですね。


うーむ、なるほど・・・。
「これはいいというのがわかりますよ。


じゃ、次はSATOさんのブログに載ってた
「キャベツにかけて食べると美味しい」という食べ方を試してみようかな