ふかひれウィーク始まる

　仙台・宮城ＤＣのプレキャンペーン期間も残りわずかとなってきました。寂しい気がします・・・。でも、気仙沼では「ふかひれウィーク」が始まり、ますます盛り上がっているようです。１２月２８日まで、市内の寿司店や宿泊施設で多彩なふかひれ料理がリーズナブルに味わえますよ。
　リーズナブルと言えば、気仙沼ホルモンをご存じですか？私はつい最近まで全くその存在を知りませんでした！なんでも気仙沼で焼き肉といえば気仙沼ホルモンのことを言うそうな・・・家庭で普通に食べられているそうです。さてその正体は？味噌とニンニクで味付けされた豚ホルモンを焼き、小皿に取り分けた千切りキャベツに載せ、ソースや醤油をかけて食べるそうです。キャベツと一緒に食べるなんて健康にますます良さそう。今度気仙沼に行ったら必ず食べます！！もちろんふかひれもね。