みなさんは
「茂洋（しげひろ）」 ってご存じですか
茂洋は，知る人ぞ知る宮城の誇る
“スーパー種雄牛” です
牛肉には
“格付け”があります。
霜降りの度合い，肉の色，脂肪の質などの ４項目で「かなり良い」とされた肉は
５等級，「やや良い」とされた肉は
４等級となります。
また，1頭の牛から どれだけ多くの肉を 取ることが出来るかによって，
ＡからＣに格付けされます。
ちなみに・・我が宮城県の誇る
「仙台牛」は，
Ａ５とＢ５，つまり
「かなり良い」と 格付けされた肉でなければなりません
数あるブランド牛のうち
，肉質等級を 品質が最高の５等級に限定しているのは，なんと全国で唯一「仙台牛」だけなんです
そして，「
茂洋」産子（茂洋の子どもたち）は，遺伝能力がものすごく高く，多くの子牛が「仙台牛」になれるのです
このため，茂洋の子牛は 値段がどんどん上がっています
うーん・・なんだか 凄いらしいことは分かったけど・・
それじゃあ どこで そのお肉は食べられるの
というあなた，朗報です
茂洋の生まれた 石巻において
「いしのまき茂洋フェア」 を
期間限定で開催しちゃいます
今しか食べられませんよ
本当においしい 牛肉料理を どうぞ堪能して下さい
☆ 開催期間 平成２３年３月５日(土)～３月２７日(日)
☆ 開催店舗 石巻市内の飲食店８店舗
【店名】 【住所】 【電話】 【営業時間】 【定休日】 【フェアメニュー】
(株)華音
石巻市山下町2丁目2-49 0225-23-0940 17:00～23:00 日曜定休
○ユッケ800円
○ステーキ(宴会5000円コースの1品として）
大もり屋
石巻市穀町12-25 0225-22-4117 11:00～20:30 不定休（ほぼ無休）
○茂洋牛たたきのみぞれ酢700円
○茂洋牛のにぎり(4200円以上のコースの一品として）要予約
○茂洋牛のせいろむし(4200円以上のコースの一品として）要予約
○茂洋牛の朴葉みそやき(4200円以上のコースの一品として）要予約
富喜寿司
石巻市鋳銭場8-5 0225-96-8502 11:00～21:00 月曜定休
○炙りにぎり（おまかせにぎり3150円の中の一品として）
○炙りにぎり単品 1個400円
○炙り軍艦にぎり単品 1個400円
石巻グランドホテルレストラン・ロレット
石巻市千石町2-10 0225-93-8111 11:30～14:00・17:00～21:00 無休
○茂洋牛スネ肉の赤ワイン煮とカブのクリーム煮ブルーチーズ風味1800円
（3500円でコースメニューになります。）
八幡家
石巻市中央2丁目8-23 0225-22-0138 12:00～14:00・17:00～20:30(日祝祭日12:00～15:00） 火曜定休
○茂洋御膳（ミニステーキ長寿味噌風味・すき煮（温玉付）時雨煮）2800円
（2日前まで予約）
料亭 とり文
石巻市中央2丁目7-18 0225-22-0521 11:30～14:00・17:00～22:00 不定休
○牛肉のたたき（宴会5000円以上のコースの一品として）（5名様以上 要予約）
浜長
石巻市中央2丁目6-13 0225-93-5150 11:30～14:00・17:00～21:00(日曜は～20:00） 月曜定休
○茂洋ステーキ御前3500円（1日限定10食）（単品も可）
○茂洋しゃぶしゃぶ御前3500円（1日限定10食）（単品も可）
割烹 滝川
石巻市中央1丁目13-13 0225-22-1138 11:00～20:00 月曜定休
○ローストビーフ（6000円以上のコースの一品として）（前日まで予約）
○牛治部煮（5000円以上のコースの一品として）
○牛松前焼（5000円以上のコースの一品として）
（東部地方振興事務所）
観光ＰＲ動画『むすび丸の【伊達な旅】日記』 
