明日は7月12日

①毎月１２日は豆腐の日です。
「とう（１０）ふ（２）」の語呂合わせから、１９９３（平成５）年に日本豆腐協会が　記念日に制定しました。また、同協会では１０月２日も豆腐の日に定めています。いずれも、栄養豊富な豆腐をもっと食べてもらおうというのがねらいです。
ダイエットコントロール中の私にとって、豆腐は大事なタンパク源
特に梅雨のジメジメした今頃
冷たく冷やした豆腐に野菜の千切りをいっぱい載せた冷や奴は、
とても美味しいです
野菜は、キューリ・ミョウガ・ショウガ・トマト・オクラ・海草・キノコなどなど。
定番はお醤油ですが、キムチを載せても良いし、ぽん酢でもいいですね
最近の私は、らっきょう酢にニンニクと赤唐辛子を入れたものを作っておき、
それをかけていただきます
②人間ドックの日
　1954（昭和29）年、国立東京第一病院(現在の国立国際医療センター)で人間ドックが始められました。
生活習慣病やメタボリックシンドロームが気になるこの頃。
ぜひ人間ドックを積極的に受けていただきたい
たとえば。。。胃カメラやCTスキャン、MRIなど。
Nurseからのお願いで～す