ミツカドネギ （三角葱） の花散歩

　✿　ミツカドネギ （三角葱）

　ヒガンバナ科、 ネギ属、 別名：サンカクニラ、 球根性多年草、

 花期になると葉の中から伸びた花茎の先に花序をつけ、数輪の花をまとめて咲かせます。

 花茎の断面は三角形で名前の由来になっています。

 花被片の内側には鮮やかなグリーン色の線が入ります。」

 全草が食用になり、バターと混ぜてガーリックバター、炒め物、球根をピクルス等に利用できます。