新タマネギがおいしい季節になった。見ているだけできれいだなあと思う。みずみずしい真っ白な新タマネギをたっぷり使って、彩りにクコの実を混ぜたスパゲッティを初めて作ってみた。パソコン三昧になっているから、目にいいというクコの実を入れた。
まず、国産のにんにくを多めにスライスして、オリーブオイルたっぷりで炒める。すぐに新タマネギを入れて透明感が出るまで炒める。しいたけ、水菜、クコの実をいれてさらに炒め . . . 本文を読む
オーマイニュース編集部からメールが来た。さっそく、サブタイトルをなおして、「山と川～」にしてくれた。ありがとうございました。
猫の写真は、わざわざ探してくれてありがたいけれど、わたしが送ったシャガの花の写真では、わたしの趣味だと思われたのだろうか。選挙中に山間のひっそりとした日影に咲く、清潔感のある花は、初当選を果たしたひだ紀子さんにふさわしいと思ったのだけど・・・ま、記事中には出てこないし、わ . . . 本文を読む
きのうのアクセス数、576ってガクッと減りますた。日曜日は多いはずなのに、5月13日って、近所では若葉祭りだったけど、人手はどうだったんだろう。わたしは喧噪は避けることにしている。土曜日は、温泉に行ったけど混んでいると思ったらすいていた。北公園の駐車場もガラガラだった。案外、出かけない人が多かったのではないだろうか。出かけない原因のひとつは経済ではないだろうか。
沖縄の嘉手納基地で「人間の鎖」が . . . 本文を読む