デイキャンプ

今年は豚汁。
天気が悪くて暑くなかったので良かった。
昨年のカレーは、甘口と、中辛を用意しなくては駄目だったけど、豚汁だと小さい子でもOK。三年前のミネストローネスープは、味が薄いだの旨味が無いだので、どんどん固形コンソメやケチャップを投入して味に苦労したし、カレーもとろみがなくてサラサラなので次々とルーを足したりしたけど、豚汁は味噌の量の加減だけで、そんなに調理に苦労は無かったと思うな。