今日は、ひな祭りなので、一応行事食にしてみました。
混ぜるだけの、ありがたいすし太郎を使い、後はトッピングするだけ。
ちょっと、ピンチだったため、いくらではなくカニかまぼこ。錦糸卵は時間がないので省略。帰ってきてからすぐに支度に取り掛かるのだが、なにぶん皆おなかを空かせているため、大急ぎ。
やっぱりいくらにしておけば・・・・。（行事食用に予算を取っておけない気の毒な私。）後はハマグリのお吸い物。プラスアンコウの共合え。
お菓子食べちゃったから、デザートは作らなかった。明日食べよう。
本当は、菜の花の胡麻和えも用意しようと考えていたのだが、結局買いそびれた。辛し和えじゃないとおいしくないかな？
いいことにしよう。さて、明日は何を作ろうか。
大したものは作れないんだけど、それなりに食べられるものにしておかないとね。
お助け食材の力を借りて、明日もがんばりますぞ。
ああ、休まなくては、ついＰＣを使い始めると時間の感覚がおかしくなってしまう。