barbieの憂鬱

自宅でのイタリアンなお料理を中心に、ビューティな日記を!!でも時々憂鬱な憂いも・・・

野菜ソムリエ

2011-09-29 17:18:45 | Weblog

野菜ソムリエとは 
野菜・果物の魅力を伝えるスペシャリスト 

http://www.vege-fru.com/ 


以前から興味があったものの、秋田市では講習会もなく受験もできないし・・ 
とそのまま忘れてしまっていた私 

昨日友人が県南から「ジュニア野菜ソムリエコース」の説明会に参加するため秋田市へ~11月受験すると!!講習会も受験も秋田市でできるようになったみたいです。 
やられたぁ~(笑) 
「nanaさんもどう?」どうって費用133,350円はすぐにご用意できませ~ん。(泣) 


パンフレットには日本野菜ソムリエ協会理事長の言葉や理念が 

一部抜粋 
>野菜ソムリエには食を通じた感動を世の中に広めることが求められます。 
 食は日常生活で感動を生む数少ないシーンです。 
 「野菜と果物で、人は幸せになれる」 >
うんうん、そうそう 
幸せを与える「野菜」ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい) 
ひとつの料理として成立するし、そしてやっぱり、野菜を食べると心も体もハッピーになれる!! 
ちょっとへこんでいた心も、疲れて音を上げていた体もジワジワッと元気が復活してくるんです。 
そんなパワーが野菜にはありますよね~ 

ジュニア野菜ソムリエの合格率は85% 


農業に携わっている方、レストランのオーナー、主婦など受講者はいろいろみたいです。 

野菜をこよなく愛している私ですけど、今のお仕事とは畑違いだし、野菜を中心にごはんを作ったりするのは趣味だけど・・・ 
資格まではいらないかな、と思ってました。 
しかし将来の小さな夢wに向かってはこの資格必要かも!! 
来年とります!! 

将来の野菜ソムリエの彼女は仕事で食育も担当している事からこの資格を取ろうと思ったみたい 

夜はうちで美人バツイチオンナ二人で女子会を開催~(笑) 
ビール、ワインを飲んで 
ヤサイ談義からオトコ談義まで幅広く語りあいましたぁ~(笑) 



昨今の野菜の高騰は辛いものがありますが、 
昨夜はカブ(198円)トマト(2個で198円)ワサビ菜(98円)でサラダ 


 


石巻へ

2011-09-04 01:48:49 | Weblog

石巻へ行ってきました。 

台風12号も北上してきている中 
まだ昨日は台風のごきげんもそこそこだったので 
湯沢から降りて108号線へ 

雄勝から鳴子に向かって走っていたら 
目の前に虹が!! 



幸せになれる? 
道中の私を応援してくれてる? 

ダムが好きな私ですけど、鳴子ダムを通過する頃には大雨とトワイライトな時間帯で下りたり見たりできませんでした。 

涌谷でお友達に無事会えて 
食材を調達して石巻へ~ 

スーパーの食材も秋田とは違ってその土地の野菜や魚がいっぱい 


ゲストな私は口出しせずw 
買い出しもお料理もおまかせ~ 


 






なかなかお料理上手な友人 



おススメの石巻のかまぼこ「白謙」 
 http://www.shiraken.co.jp/shop/g/g1050/ 

を買ってきて晩酌~ 
ふっくらしていておいしいぃ~ 

 





被災した大川小学校近くや女川へ連れて行っていただきました。 
ニュースや画で見聞きしてきたものと実際初めて行って見た被災地の光景はあまりにもリアルに目に飛び込んできて言葉を発する事も、車から降りる事もできずただ悲惨なその光景に涙が溢れるという感情でいっぱいになりました。 

先日の24時間TVで石川遼君は自分に何かできないかと考え、小学生が現在通っている石巻市立門脇中学校を訪れて、特別授業を行った。遼君が子供たちにゴルフのレッスンや勇気や元気を与えた場所「がんばろう 石巻」の看板の下に花が咲いていた・・ 


あれからもうすぐ半年 
手が付けられない状況も残っていながら、山も道路も海も船も人も 
確実に少しずつ立て直しながら今日、明日そして未来に向かっているのだと 
石巻に行き被災地を目の当たりにし、何も出来ない自分にもどかしさを覚えつつ 
だから今何かをしようとかではなく、被災地に行った事を大事にその場所で暮らす人々の思いを少しだけでも感じとれた自分でいいのかな  


友人の家もまだ元通りになるには時間がかかると思います。 

秋田から持参したお酒に合うおいしいお料理を作ってくださり、あいかわらずの酔っぱらいの私の相手をしてくれて(笑) 
感謝の気持ちでいっぱいでございます。 

ありがとう