ここは２回目ですが、今日は１階のカウンター席で。
もつ鍋、白味噌仕立てで。
町を歩いていると、京もつ鍋って書いたお店がありますが、一般的な醤油味ではなくて、白味噌仕立て（西京味噌）が、京風って事らしいです。
もつ鍋は１人前1300円ほどなので、お財布に優しいメニューです。
薩摩名産、さつま揚げ。
店名を芋蔵って言うだけあって、芋焼酎が多種類あって、メニューには芋焼酎の薀蓄も書いてあって、焼酎のことを勉強できました。
薩摩藩島津斉彬が発案者だそうで、西洋銃製作のため必要なアルコール製造の副産物らしいです。
でも今夜は沖永良部島特産の黒砂糖焼酎をいただきます。
あっさりさっぱり、「れんと」って焼酎。
焼酎は糖質0、プリン体0なんですって、これからピールやめて焼酎にしようかなあ～安いし。
この店もタッチパネルで注文します。
明瞭会計、現在合計もわかって、値段の書いていない割烹店より安心できます。
私はこっちの方が好きですね。
