脂質20%の食事作り

やっと退院した実感が湧いてきた。
それというのは、朝、昼、晩と食事作りをしなければならないので。
脂質20%の食事作りです！
本日のメニューは、朝ご飯はひじきとゴロゴロ野菜の煮物(夕べの残り)、ほうれん草のお浸し、ミニ笹かまぼこにゆかりご飯。ランチはアボカド丼(ご飯の上にアボカドをわさび醤油で和えたものを乗せ、上から海苔をふりかけた)、夜は鯛の刺身、アサリの味噌汁、そばサラダ(茹でた蕎麦を切って、その上にスライスした新玉ねぎ、スイートコーン、レタス、ベビーリーフ、海苔を乗せてノンオイルゴマドレッシングをかける)それにカリカリ梅ご飯。
と、まあこんな具合にとてもヘルシーな食事でございます。
なんか、身体が二週間も禁食して空っぽになってから、このような食事しか入れてないのでとっても内臓がきれいになった感じがします。なので、もうあまり油などで内臓を汚したくないって感じ‼
昨日、今日と本当にゆっくり休んだのですごく回復した気がします。明日も何も予定がないのでしっかりリセットして、来週から頑張ります‼