カニとカエル

カニについてぼんやり考えていたら、
カニは何頭身なんだろうと疑問に思いました。
カエルもあれで何頭身なのかよくわかりません。

アリやハチなんかは頭と胸と腰がわかれているのでわかりやすいですが、
首が太いというか、頭と体が合体しているような生き物の頭身は
どうやって数えるのか謎が生まれました。