チアシード、キヌア、アマランサス、アサイー、ココナッツオイル等々。
「スーパーフードを食べてもスーパーモデルにもミランダ・カーにも成れないのにね」
「それそれ！アハハ！」と笑いながら、二人で次はザクロが来るよなどと、飽くなき探究を続けていました。
お陰でスーパーモデルには程遠くても、スーパー元気おばさんとして闊歩していました。
去年、その話をヨガ友にすると
「あなた、日本のスーパーフードの苗をあげるから育ててみて」言われ菊芋の苗を頂き、
菊を鉢で育てるように植え、３鉢育てました。１鉢は途中でダウン。２鉢には秋になると綺麗な黄色の花が咲きました。
昨日、抜いてみると写真の菊芋が取れました。今日サラダで頂きます。
因みに、菊芋はイヌリン、カリウムが豊富で地中の栄養を全て吸収するそうで、まるで高麗人参みたいです。
「天然のインスリン」と呼ばれ、血糖値の上昇を抑制するし、その他の効果も沢山有るそうです。
日本本来の味噌、納豆、甘酒、糠味噌等々がスーパーフードと呼ぶのに相応しい事が分かり、あの頃は一体何をしてたんだかと笑えますが
「ミランダかあさんがいるなら、ミランダとおさんもいるのかね」と馬鹿な事を言っては笑って楽しんだので、無駄では無かったと思います。
笑いはナチュラルキラー細胞を活発にして、免疫力を高めるそうで、元気の素は笑いだったかもしれないと改めて思います。
