ご近所の方から 根付きの青葱
を頂きました 土の処理してない
から よく洗って食べてとの事
洗った後 丁度キッチンに有った
花瓶に水を入れ挿しておきました
青々として綺麗なのでまず鑑賞
翌朝 葱束の先を摘まんで切り
お味噌汁の薬味で美味しく頂き
夕食の揚げ出し豆腐の薬味用に
また使う分だけ切りました
5日目も生き生きしていて綺麗
まさに「リボーン ベジタブル」
豆苗 貝割れ 九条葱で経験済み
7日目には新芽が伸びています
切り口の無い綺麗な青葱が再び
永遠に生えてくれそうです
姉に電話で話すと
「ああ それは 貧乏葱だね」と
有り難くない命名をしてくれます
せめて「水栽培」と言って欲しい
「流行りのリボベジ」と教えます
今はアボカドの種から観葉植物に
したり 皆さん楽しんでいます
友人は里芋と薩摩芋の一切れから
それは綺麗な葉を有田焼の小鉢で
育て 立派な観葉植物にしました
土いじりも楽しいのですが 簡単な
水栽培に当分はまりそうです
葱は「清貧葱」と名付け 極限迄
育てる決意をしました
他の野菜も液肥等を使ってみて
台所実験をし 結果報告致します
「妻が植えし大切な葱を
ぬきてきぬこの幼子ら
かくて育ちゆけ」
(中野菊夫『幼子』より)
