高野山のごまどうふ 森下商店さん

高野山のごまどうふ　森下商店さん

高野山で有名なのは　ごまとうふ

生のごまどうふは　売り切れていたが

　　

　　

 

閉店準備の森下商店さんに駆け込む

生はないが真空パックがあり　何とか購入出来た

「冷蔵庫に入れないで」と言われたが・・・

冷蔵庫に入れるとごまどうふが固くなるようで

一時間前でよいそうです　なるほど・・・・・