ツボダイの干物

 

数年前に焼津の観光市場でコイツに出会いました。

 

売り場のおやっさんに、「こんな美味い干物はねぇぞぃ。」と、しつこく勧められて渋々買ったわけです。

 

そのときは「珍しいなぁ。」と思ってたけど、最近は近所のスーパーでも見かけるようになりました。

 

ものスゲェ脂が乗ったお魚なんで、味を忘れるくらい久しぶりだと美味しく頂けます。

 

毎日は無理。