nassanのブログ

座右の銘は『テキトー』！？
育ち方も、生き方も、これからもテキトー。 テキトーなことテキトーに書いていきます。

山椒の実

2022-05-30 17:05:10 | 料理

こんにちは、nassanです。

 

近所のスーパーで買ってきましたよ。

5分ほど茹でて1時間以上冷水にさらしてアク抜きします。

丁寧に枝やごみを取り除いて、ヘタを取り外します。

さわやかな香りと、ピリッとした刺激がたまりません。

 

んでも、チョット気が遠くなります。