手作りのお弁当🍱作ってヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ実家へ♪③

昨日なんですけど、

手作りのお弁当を持って

実家に行って来ました(*'▽')

 

本当は昨日のうちにＵＰしたかったんですけど

前夜の寝不足が祟ってしまいまして…(+o+)

昨夜は早々に睡魔に襲われ寝てしまいました

 

ちなみに、母に作ったお弁当…

その①&その②(*^^*)です

 

 

 

まずは、ほうれん草の明太子和えを…

ほうれん草を茹でて、明太子を和えるだけ

次にエビマヨを作り始めました(*^^)v

このエビは、以前作ったエビチリに使ったモノ

冷凍ストックしておき、今回も使っています＾＾

お水で解凍して、しっかり水気を切っておきます

ちと大きすぎるので、半分にカットしました(^^ゞ

手順についてはクックパッドさんをご覧ください

いつも、ありがとうございますm(__)m

こんな感じに、調味料を作っておきます(*^-^*)

本当は、ニンニクを使うんですけど('◇')ゞ

切らしてるので、ガーリックパウダーにて代用＾＾

エビに、だいたい火が通ったら…

調味料を入れ、絡めたら火を止めます

 

次に作ったのは、カボチャサラダです😊

カボチャを適当にカットして、レンチンします

スプーンで、少し形を残しながら潰していきます

塩コショー&マヨネーズで和えれば出来上がり

簡単だし、とっても美味しいです

スーパー&コンビニにもありますけど

私は、いつも自分で作ります^m^

 

手作りお弁当の、完成ですヾ(*´∀｀*)ﾉ

本体には、エビマヨ・カボチャサラダ・

ほうれん草&明太子和え・グリーンクリスピー・

シソの葉をトッピングしました（●＾o＾●）

ご飯には、黒ゴマ・小梅を載せています

野菜サラダは、カット野菜・カイワレ・

ワカメ・トマト・冷凍コーンです(#^^#)

カットフルーツは、ラ フランス・キウイ・リンゴを

リンゴは色が変わりやいので、塩水に浸してます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※相変わらず、ピンボケが続いてます

画像ソフトにて、補正はしてますけど…

 

 

バスに乗って、実家へ行って来ました(^O^)／

お味噌汁は、実家にて…私が作りました

ここで、ちとしたアクシデントが発生…

カットフルーツを落として(ﾟДﾟ;)しまって

仕方なく、お水で洗ってしまいました…

お味噌汁の具材は、お豆腐・ワカメ・あぶら揚げ・ネギです

お味噌は、妹の手作りでとっても美味しかった!(^^)!です

母は特に、カボチャサラダがお気に入りみたいでした

ほうれん草は、たらこで和えたほうがイイかもです

ちと辛かったし、母にはキツかった(^^;かもですね…