鮎が釣れたので♪

昨日7月4日は、旦那さんの実家である加茂郡白川町辺りの(白川茶で有名な所)

鮎の友釣り解禁日でした。

言うまでもなく旦那さんは、前の晩からいそいそと出掛けて行ったわけです。

そして夕方頃戻ってきました。

クーラーボックスの中には．．．



大小の鮎が、15匹程居ましたよ♪鮎大好きな私は、とっても嬉しいんですが、

お魚が苦手な釣った本人は食べるより、釣るのが楽しいといったところでしょうか。



当日は、塩焼きで．．ちょっと焦がしたか？

今朝は残っている分を全て、圧力鍋で甘露煮にしました。

冷蔵庫で日持ちするので、私と息子で心置きなく頂きます。



お義母さん手作りの朴葉寿司も頂きました♪



大きな朴葉の葉に包まれたお寿司です。

酢飯の上には、火を通した鮭と貝の佃煮、シソの実の入ったお漬物、紅生姜．．．

各家庭でそれぞれ違うようですが、もうすっかり我が家の季節の味覚になりました。

お義母さん、ありがとう。そして自然からの恵みに、ありがとう。


本日もありがとうございました。