シャケポテサラ

１１月５日のばんごはん。の、サブおかず。

久々なのですっかり写真を撮り忘れた。
かろうじて残ったのを次の日に撮影。

じゃがいもを適当な大きさに切ってなべで茹でる。
煮立ってきたら塩じゃなく砂糖を入れるのがポイント。
柔らかくなったらざるにあけて水を切り、塩こしょう・オリーブオイル・酢で混ぜる。
冷めたらマヨネーズで和えて出来上がり。

今回はそこに焼いて微妙に余ってた焼き鮭をほぐして投入。
味合います。美味です。


ちなみにメインは鶏もものロールカツでした。
中にはベーコンととろけるチーズを。

プラスネギたまご納豆。
砂糖を少量入れるのがポイント。
えー、と思わずにやってみて。美味です。

リネン改革

ずっと気になってたものに手をつけるのはやはり楽しい。



今回はリネン系のシンプル化。
以前は適当に買い揃えてた極安のタオルでした。

買った当初は気にならなかったけど。
使いこむにあたって黄ばみが目立ってくる。
洗濯しても効果なし。

清潔なタオルなのに。なんかイヤな感じでした。


そこでこのタオル。ニトリで購入。

色濃い目なので汚れや黄ばみが目立たない。
「中空糸」というのを使用しているらしく軽くてふわふわ・乾きやすい。
お値段も１枚２４０円と値下がりしてて満足。

今後の使用感が楽しみなのです。


ちなみに今まで使用していた黄ばみタオルは。
拭き掃除用に格下げ後、処分の予定。