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野生育ちNinoの”幸せで在る”ライフワークblog

福岡 祇園🍜担々麺 あづま屋「平成元年創業🇯🇵赤と黒の担々麺。」

【2021.1.18】
Nino.Fellows.Club[ニーノ フェローズ クラブ]のNino[ニーノ]です。

福岡祇園に2020年7月にOPENした
担々麺 あづま屋 祇園店に行って来ました。
国体道路から川端商店街へ向かう入口付近に
できた新しくて外観もきれいな担々麺屋さん
だったので以前から気になっていました。

本店が呉服町駅からすぐの店屋町にあるようで
平成元年(1989年)創業の30年以上歴史のある
担々麺屋さんのみたいですね。
創業当時の時代ははまだまだ担々麺は
メジャーな食べ物ではなかった印象があります。

まだできたばかりなので店内は新築
20席程度のコンパクトな店内です。

■メニュー
▶︎赤の担々麺(中華麺)       750円
▶︎黒の担々麺(黒ごま麺)      800円
▶︎あの頃の中華そば(ちぢれ麺)   700円
▶︎担々麺屋のオムライス      600円
▶︎替え玉             150円
▶︎白ごはん            100円
▶︎天上卵の玉子かけごはん     200円

赤の担々麺(中華麺)      750円

創業から30年以上の熟練された鶏ガラ&豚骨を
ベースに複数の素材で出汁を取った特製スープ
香りとコクのある白胡麻ペーストをブレンド
肉そぼろ・刻みネギ・菜の花がトッピングされています。

黒の担々麺(黒ごま麺)     800円

あづま屋こだわりの鶏ガラ&豚骨の特製スープに
より濃厚さを引き立てる黒胡麻ペースト
卵麺と蕎麦をハイブリッドしたような食感の
黒ごま麺が特徴的でした。

替え玉             150円

スープというよりも麺が特徴的な担々麺でした。
安定感はありましたが個人的にはもう少し
パンチ力の効いた癖のある担々麺の方が好みです。

実は担々麺好きですがスパイスカレーやお肉を
食べる機会が多くて最近食べてませんでした。
美味しい坦々麺に出逢いたいです。

いつもご覧頂きありがとうございます。
Nino[ニーノ]でした。
✨感謝✨
【撮影日2020.11.16】

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■ご紹介したお店の情報
【店名】担々麺 あづま屋 祇園店
【TEL】092-409-9161
【営業時間】日~木 11:00~15:00
17:00~22:00
金・土 11:00~15:00
17:00~21:00
【定休日】不定休
【最寄駅】祇園駅
【住所】福岡県福岡市博多区上川端町2-3

私の幸せは5つ。
人から必要とされること。
人の役に立つこと。
人に喜んでもらうこと。
人に認めてもらうこと。
人に愛されること。
その為に、
私は一生懸命、働く。
Nino

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