錦本店

東北の地酒やワインのあれこれ

生きた標本を感じる贅沢

2016-07-27 23:16:27 | 日記
コイワです。
新商品の『ドメーヌ・ユベール・ブロシャール ... サン セール テロワール・ド・シレックス 2013』試飲してます。
サンセールはロワールのソーヴィニヨン・ブランから造られ、「緑の香り」「草やハーブの香り」「火打石」など代表的な表現があります。
ただね、ウチにはパピヨンを飼っているんです。それもたくさん…。
そこには独特の香りがあるんです。
まさに「獣臭」。
外部でそれらしいワインをテイスティングしてる時はクンクン、「まさにこれ〜、獣臭ネェ〜♩」なんて気取りながら言いますが家に帰れば本物。
生きた標本。
おい!嫁!そのうち、部屋に腐葉土まいて、本物の馬飼って汗の匂いを嗅いでやるからな!