新杉田・函館ラーメン汐星で塩ラーメン

本日は朝から風もきつかったのですが、少々の躊躇いはありましたものの来週は混みあっているのでチト早めに墓参を済ませました。　その後、たまさか入手したコストコの体験入場券を使って金沢八景のアメリカンなホールストアを訪問します。

さてさて、その後は新杉田で函館ラーメンを謳う汐星を訪問します。　ちなみに我妻は函館出身というのを考慮した結果の選択です。



基本の塩に加えて醤油、味噌がありますが、その濃厚バージョンもあるようです。　土日もやっているランチはかなりお得ですね♪
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待つことしばしで、ワシのＡセット＝塩ラーメン（大盛り）＋餃子＋半ライス（ランチ時サービス）がデリバリーされます。



透明度の高いスープと細麺の組み合わせが函館ラーメンっぽいですよね。　ワシもですが、我妻がかなり気に入ったようデス♪



その我妻ですが、Ｂセット＝塩ラーメン（味玉トッピング）＋チャーマヨ丼にしています。



基本スープがやや弱めですが、うまく課長サンを使ってのマネージメントができているようです。　でもですねぇ…食べている間は気にならないのですが、最近は課長を避けていたこともあり、耐性がなくなったのか後からジンワリと舌にきましたねぇ（笑）



我妻はチャーマヨ丼を半分ほど残してワシにまわしてきます。　課長問題もありますが、白飯の炊き方というか蒸らし方＆よそい方に問題があるので結局は雑炊風にしてかき込みます。

味自体のレベルがとても高いというわけでもありませんが、ＣＰの高さとそれっぽい出来上がりに何故か再訪したくなる店でありました。