大きな木の下で

日常色々な出来事(家事、食事、子育て、仕事、好きなこと、夢)
通してワクワクする気持ちを大切に

marimariのおもてなし料理と パン作り

2008-12-05 23:55:54 | marimariおもてなしお料理




こんばんは
が止んだかと思うと北風がピューピュー
これは明日もかなり寒くなりそうですね
防寒準備はばっちりですか

お待たせしました
今日は久々に 「marimariのおもてなし料理」のです
本日のお客様は・・・愛娘のために作ったお料理のコースを紹介します

前菜

トマトが器に変身素敵ですね

サラダ


食べることが楽しくなるお野菜も一杯食べれそうー

メイン


チキンの自家製タルタルソース添え みずりん大好きメニュー

スープ

 
お野菜たっぷりコトコト煮込んだよクラッカーと一緒に・・・

デザート

パンを薄切りにしたラスクの上にアイス&チョコをかけるだけの簡単デザート
ちょっとした工夫でお洒落なデザートになるんだね

みずりんあなたは幸せだねママの手料理には愛がつまってる
これからも この愛に支えられて素敵なレディになっていくんだろうねママのように・・・

次は・・・marimariのパン作り
marimariはパンを作る時は必ずホシノ酵母

をつかってパン作りをするの美味しく焼けるんだってー

パン豆知識

marimariは一度生種をおこしたら毎日使ってパン作りをしてるんだけど
ここがおもしろい

日が経つにつれ膨らみが変わるのでそれに合わせて作りたいパンの種類もいろいろ・・例えばふっくらモチモチアンパンは初日に

ボリュームがなくなってきたらピザの生地に・・最後に余った丸パンはバターとグラニュー糖につけてオーブンでラスクにして子供たちのおやつに・・なるほどバリエーション豊かだね



初心者向けは食パン一袋でパンが5斤分焼くことができる

焼き上がりは一番簡単みたいね
フワフワ感が伝わってくるよね

marimariは この食パンをフレンチトーストにして食べるのが通の食べ方
練乳たっぷり 仕上げに蜂蜜もたっぷりかけちゃいます

パン作ってみたくなりません
ケーママ 早速チャレンジしてみようと思いました
興味のある人は是非・・・welcome to ホシノ天然酵母パン種
アクセスしてみてね

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ゆうあちゃん ようこそ!

2008-12-05 10:51:44 | ママの気持ち日記
おはようございます
大阪は、あいにくの 雨模様です

雨が降ると寒さも増してきそうで
大人は憂鬱だけど、子供はのんのん大好きなカッパと
長靴を履いておまけに傘もさして しばらく外でチャプチャプ嬉しそうな顔を見てると パワーもらうんだな

昨日は ゆうあちゃん親子が我が家に遊びに来てくれたよ~
思いがけない再会に けーママ超嬉しかったです

というのも前日にゆうあママからをもらい
子育てサークルのパーティをするから楽しい出し物の
相談に・・・一応現役のケーママ色々コネタ持ってましてそれらを見にくるついでに遊びに来ることになったんです
ゆうあママは元保育士さん ケーママの数少ない同期
結婚・出産を機に退職し今はサークル活動や自分の趣味に楽しむママさん最近では親子クッキングを企画してお料理したり
(メンバーの管理栄養士さんが献立とレシピ担当)

楽しそうでしょ子育ても工夫次第で世界が広がるんですね
それと。。趣味は「フラダンス」
ゆうあちゃんも(もうすぐ2歳ね)音楽かけろーー
って催促してダンスするらしくてかわいーーーね

許可を頂き ゆうあ親子の顔写真紹介しマース

見てみてお洋服おそろいなの



笑顔のとってもキュートな女の子

そうそう真剣に携帯触ってて・・しばらくしたらホントに電話かかってきてパパさんから電話くれた?って
ゆうあちゃん 上手にテレフォンしてましたの

ゆうあママも木のおもちゃが大好きで
ケーママとの熱い おもちゃトーク

今度はぜひ遊びに行きますパーティ成功するといいね
あっという間にお迎えの時間に・・・
保育園にお迎えに行って 靴を履くのんのん うん靴底に・・・ちゃいろーい固体がへばりついてるじゃーないですか
これって もしかして そうもしかするうんち
先生が「公園で踏んじゃったのね
ママガーーーん

その後は靴底のウンチと戦ったのは いうまでもありません

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