全粒紛パン( プルーン&ナッツ) 2015-12-21 20:14:51 | Weblog うーーーん。 倍の発酵時間でも全然膨らまないから、おかしいと思ったんだけど。 ホームベーカリーのレシピを手捏ねで再現するには何かコツが要るんだろうか? (特に分量面で) 焼きたてはどうにか食べられたけど…。 冷えてからが勝負だ!!!