早、10月ですね~
今年もあと3か月だなんて嘘のようです
それにしても、今年の夏は暑くて長かったですね
炊飯器で美味しいヨーグルトケーキができました
(インスタで見て、簡単そうなのでやってみました)
プレーンヨーグルト400g
卵2個
ホットケーキミックス150g
(今回は米粉のHM200gを使いました)
好みでハチミツをプラス
材料を混ぜて炊飯器に入れスイッチを押すだけ
甘さが足りなければ、ジャムやシロップをかけても美味しいです
(まるでベイクドチーズケーキのような感じです)
明け方ものすごい雨が降りました
そのあと急に気温が下がったみたい
月が替わって、やっと涼しくなりそうですね
うれし~~
昔にも1度、炊飯器でホットケーキを作ったことがあるのですけど
その時は焼き色が全くつかなくてあまりおいしそうに見えませんでした。
味は良くても、やはり見た目も大事ですよね。
材料も違っていたし、使う炊飯器によっても違うのかもしれません。
二人になってからはオーブンも処分してしまったので、炊飯器でできるのは嬉しいです。
インスタって便利ですよね。^^v
コメントありがとうございました。
きれいな焼き色で美味しそうですね。
私もインスタのレシピをよく活用させて貰ってます。
簡単だけど美味しくて、いつも凄い発想力だなぁと感心しています。