先日紹介したべったら風のお漬物、糖絞り大根
この前は分量を適当にしたのであまりべったらぽくはならなかったのですけど
今回はレシピ通りにしてみたら（砂糖は三温糖を使いました）・・・
ほぼべったら！(^－^)
これならもうべったら漬けを買わなくてもよいかも♪
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昨日読了した本
大島真寿美著「やがて目覚めない朝が来る」
誰にでも訪れる「目覚めない朝」
あとがきによると、著者は10歳の時からそのことをずっと考えてきたそうです
私の場合・・
私が14歳の時におじいちゃんが亡くなり
初めて「死」というものに向き合いました
30代の時におばあちゃんが亡くなり
40代の終わりころ父が亡くなり
60になったばかりのころに母が亡くなりました
体の自由が利かなくなったり
病気で痛い苦しい思いをしたり
いずれにせよ、人間の最期は悲しいものですね・・
