焦臭(こげしゅう)、冷こみ香、老香(ひねか)
何の話か分かります?
「官能検査法」の話です。
な~んだ、上の三つは、体臭のことかって?
実は、違うんですね。
日本酒造組合中央会というところが定めている、きき酒の臭いに関する用語です。
50項目もあるんです。参考までにいうと、
金属臭、カビ臭、ゴム臭というのもあります。
お世辞にも旨そうと言えないでしょう。
異臭、というのもあるのですよ。
というわけで、以上、列記された臭いは、いずれも、すれば減点される臭いです。
では、次の問いについて考えて見ましょう。
次の三つの内、しても、減点されない臭いはどれ?
①レモン
②バナナ
③りんご
体臭にも当てはまるかもしれないんで、真剣に考えてみてね!
正解 ↓
①のレモンです。
デートの前には、バナナやりんごは食べ過ぎないようにした方がよさそうですね。
何の話か分かります?
「官能検査法」の話です。
な~んだ、上の三つは、体臭のことかって?
実は、違うんですね。
日本酒造組合中央会というところが定めている、きき酒の臭いに関する用語です。
50項目もあるんです。参考までにいうと、
金属臭、カビ臭、ゴム臭というのもあります。
お世辞にも旨そうと言えないでしょう。
異臭、というのもあるのですよ。
というわけで、以上、列記された臭いは、いずれも、すれば減点される臭いです。
では、次の問いについて考えて見ましょう。
次の三つの内、しても、減点されない臭いはどれ?
①レモン
②バナナ
③りんご
体臭にも当てはまるかもしれないんで、真剣に考えてみてね!
正解 ↓
①のレモンです。
デートの前には、バナナやりんごは食べ過ぎないようにした方がよさそうですね。
そうですか~
利き酒の項目にそんなのがあるとは知りませんでした
うちの県は米どころ、酒どころで先日利き酒の認定試験があったのですがこの問題も出たのかな?と思いました。
認定試験に出たかがどうかは不明です。でも、
出たとしても不思議ではないです。その内、元
ネタのURLを公開します。ご期待のほどを。