猫の世界
2015-05-13 | ユズ
今日の表紙
は
ユズぽん
昨日は 肌寒くて
みんなコタツ
に潜っていましたが ユズとコウだけ
ソファーでまるまっていました
まるまるフク＆ウル
ニン
私が食べているお菓子に釘付け(笑)
ソファー組
表紙のユズぽん せまいところに 収まってる さすが コンパクトキャット
昨日のおかず
ほうれん草の胡麻和えと、セロリのじゃこ炒め
セロリじゃこ炒めは しそご飯を教えてくれたお友達から
聞いたレシピです♪
とーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーても
おいしかったので また作ります～
・ちりめんじゃこを ごま油で炒め、
セロリ、南関揚げも加えて炒めます
お酒と、お醤油すこしで調味 できあがり
ほんと手間もかからず それでいて深い味わい
そのまま食べてもいいいし、私は ご飯にのせていただきました
※じゃこの塩味があるので お醤油は 様子みながら ちょっとだけ
にゃこたん
そっちは だれもいませんよ
きのうのおかず (めいん) オクラ豚巻照り焼き
最近よく使う照り焼きのタレ配合は
醤油大３ 砂糖大１ みりん大１
です これに しょうがチューブを絞り入れたりもします
最近・・・うちの猫たちの世界では
ちょっとした小競り合いが多発しております
猫に言葉が通じるわけないけど
みんな なかよくしてよね
仲良く出来ないなら おうちから出てってもらいますからね!
なんて言って・・・・・
ほんと、仲良くしてよ～
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朝からハッピーな気分になれました
セロリの炒め物、美味しそうですね（*^_^*）
南関揚げ？！聞き慣れない食材で…調べちゃいました！
関東でいうところの油揚げに似てますネ
さっそく真似しちゃおう
豚肉巻きは中の野菜を変えていろいろ楽しめますネ～
うちはダントツでいんげんを入れますが、オクラも美味しそう（*^_^*）
にゃんず、小競り合い多発ですか…勢力図が変わるかな…？！
早く落ち着きますように
子ども心がまだあり、おもちゃじゃなくても
ただの指先だけでも遊んだりします(笑)
南関揚げ、熊本の名産のようです♪
もっぱら、お味噌汁に入れるだけで
用いていましたが、炒め物に入れても
美味しいとは、知りませんでした!
そちらでも売っていますか？
セロリって生でサラダ以外にも
炒めておいしいなんて・・・これも知りませんでした
ぜひ、作ってみてください♪
豚肉巻、私もいんげん好きです
アスパラ、ネギなんかでもいいですね♪
いままでは、コウがウルを追いかけまわす程度だったのが
マルがコウ、マルがニン、コウとフクがニンを
など、いろいろな組み合わせで
小競り合い頻発しています。。。。
ニンちゃん お菓子欲しかったんだねえ（笑）
お料理 すごいですね＾＾
うち 子供たちがいなくなって 旦那と２人・・・
手抜きがひどくなってます＾＾A
豚肉巻きなんかしないで そのまま生姜焼きになっちゃいます＾＾A
オクラの肉巻き、週末ちょっとチャレンジしてみたくなりました＼(^^)／…お酒のおつまみに(笑)
しましまハート
ニン・・・・食べたかったんだと思います
素早く自分の口に放り込み(笑)、
包み紙で遊んであげました
料理・・・・ちゃんと作ったときしか
載せてないので(笑) いつもは
うんと手抜きです
肉巻は カサ増しというか
少量の肉で 野菜をたくさん用いるという
節約？でもあります(笑)
照り焼きにするので、下味もなにもせず
ただ、巻くだけなので 手が込んだように
みせかけて実は簡単で。。。。
それでもかなりのレベルで(笑)、
とくにフクの匂いレーダーは最高レベルで
魚を焼いたりしてると すごい勢いで
鳴いて(笑)、食べているときはもちろん
居間から強制退室、匂いの残っている
数日間は それはそれはうるさいほどに
鳴きます。。。。。
オクラの肉巻、照り焼きで味も濃いめなので
お酒のおつまみにきっと合うと思いますよ
オクラは下ゆでしないで そのままダイレクトに
お肉で巻いて 最初に
巻き終わりを下にして焼くといいですよ