痩せやすい体質のの作り方 ④

こんにちは！！

3日間はなんとか投稿できるのですが、どうしても週末にかけて仕事が忙しいのでなかなか毎日投稿することはきついですね、、、

しかし、人間は習慣によって支配されているため、このブログも習慣化できるように頑張っていこうと思います！！

さて、前回は私が推奨している物・ダメな食べ物として

⒈精製された炭水化物・添加糖を減らす（白米、甘いジュース等）

⒉タンパク質を摂りすぎない

⒊良い（純度の高い）脂質を摂る

⒋食物繊維をたくさん食べる

⒌加工食品を減らす

を上げました。

前回は1と2ついて説明しましたので、今回は、3について詳しくお話ししていいこうと思います。

⒊良い（純度の高い）脂質を摂る

うーん🧐

脂質（脂肪）って体に良くないんじゃないの？と思われる方が多いいと思われます。私も、医療従事者になる前はそう思ってました。

しかし、全ての脂質（脂肪）が体に悪いわけではありません。

もちろん悪い脂肪もあります。

脂質（脂肪）の摂りすぎが脳梗塞とか心筋梗塞とか引き起こすんじゃないの？

いえ、どちらかと言いますと、炎症性疾患の方が圧倒的にリスクが高いです。

「何それ、、、？」

これは、少し難しいかもしれませんので知りたい方は、コメントへ！

脂質（脂肪）の摂りすぎは、コレステロールがあがっちゃうでしょ？

いいえ、血液中のコレステロールの大部分（80％）は肝臓で合成されます。食事から取られる物はわずか20％ほどなのです。

なので、糖を取りすぎて脂肪肝になる方がよっぽど良くないのです。

さらに、コレステロールは、体になくてはならない物です。

細胞の膜の材料はコレステロールなのでお肌を良くしたりするために、必要不可欠なんですね。

しかし、悪い脂質（脂肪）もあります。

それは、加工された脂肪です。

例えば、マーガリン(良く食べるプラスチックと言われます)

　　　　食物性油（サラダ油など）加工過程が長い物

要は工業的に精製された油は良くないと言われています。

トランス脂肪酸なんて聞いたことがあるんじゃないんでしょうか？

なので、加工が少ない、動物性油やオリーブオイル、ココナッツオイル、バター（できれば無塩）などは良い油とされています。

最近は糖質制限をされている方におすすめのMCTオイルが注目されていますね！

さらに、近年注目されている油として、青魚の油が良いと言われるようになりました。EPAやDHAなど聞いたことがあるのではないでしょうか？

これは、体内で作ることができない必須脂肪酸と言われる物で、血液をサラサラにする効果が高いと言われています。

お医者さんが処方するお薬にもEPA・DHA製剤があるほど、有効性が高い物であると言われているのです。

私も、食べすぎた時は、できだけ取るようにしています！

最新の研究では、このEPA・DHAなどは認知症の予防効果があるとも言われてきました！！

皆様、良い脂肪をとることが必要な理由が分かりましたでしょうか？

さて、次回は残りの４.5についてお話ししていこうと思います。