かぼちゃのソフトクッキー
かぼちゃ 200g レンジ加熱後フォークでつぶす
たまご 1個
オイル 小１
薄力粉 70g
全粒粉 70g
スキムミルク 大２
きなこ 大１
BP 小１/4
粉類はふるっておく（ビニール袋に入れてふってもよい）
① つぶしたかぼちゃに溶き卵とオイルを入れてよく混ぜる。
② ①にふるった粉を入れてさっくり混ぜ合わせ
まとまったらひとかたまりにして休ませる。
③ ②を3等分にして、麺棒でのばす。 1/3量だけ使用
④ 160℃～170℃ 15～20分
表面の白っぽいのは、打ち粉がわりの全粒粉。
サツマイモのソフトクッキー（ほしいも風）
サツマイモ 1本
スキムミルク 大２
すりゴマ 大１
薄力粉 大１
焼き芋をつぶして、スキムミルク、すりゴマ、薄力粉を混ぜて
麺棒でのばす。
オーブンまたは、オーブントースターで
途中で裏返す。
170℃ 20分
りんごケーキ（バナナをりんごにかえただけ）
りんごは50gくらいをすりおろして、卵黄、ヨーグルトとまぜる。
小麦粉、スキムミルクをふるってさっくりとまぜ、
角が立つまであわ立てた卵白をそっとまぜて型に入れて焼く。
今回は粉ものばかりになっちゃったので、ささみのジャーキーも作りました。
ササミのジャーキーは、ゆでてほぐしたものに、ガーリックパウダーをふって、
いつもより短めに焼きました。
あんまりカリカリにすると使っている間にふりかけになります！
一番使いやすかったのは、りんごケーキ。
ソフトクッキーとはいってもアムマムしちゃうので
ちょっと時間かかっちゃいますね。
