パンづくり (娘)

南富良野から支笏へ帰ってきました。

久しぶり(１２日ぶり？)の我が家はやっぱり落ち着きます。


さっそく、自家製天然酵母パンにリベンジです。

ニセコで摘んだ「ノイチゴ」の酵母を使って、中種を起こし中です。

４度目の正直。

お願い膨らんで

パン完成予定は３日後です。 nao