今日はキラとクッキーを作ってみました。
材料は、薄力粉120g。バター50g。ベーキングパウダー3g。
卵は一個、卵黄だけ。砂糖40g。
まずはバターと砂糖を混ぜました。
グラニュー糖で作るっていうことだったので
買いに行ったんだけれどね。
スーパーに売ってなかった。
売ってないなんてびっくりしたけど・・
仕方ない、普通の砂糖にしました。
バターと砂糖が混ざったら卵黄を入れました。
そしてまた混ぜ混ぜ。
なじんだところで、薄力粉とベーキングパウダーを
バターと砂糖と卵黄でできた生地の中に
ふるいでふるいながら入れ、またなじむまで混ぜ混ぜ。
そしてキラの出番。
ラップにくるんで麺棒で薄く伸ばした生地に
型でカットしました。
それをプレートに並べます。
こんな感じ。
そして170度に余熱したオーブンで15分焼きました。
そして焼きあがったのがこれです。
いろいろな形に作りました。
たべていい?(キラ)
ダメだよ、まだ写真も撮ってないじゃん。
それに少し覚まさないとまだ熱くて柔らかいよ。
そして冷めたところで食べてみましたよ。
ちゃんとクッキーの味がしましたよ。(笑)
さっきまで柔らかかったのに冷めたら程よく固くなりました。
パンと違って発酵させることもないし
結構簡単にできました。
パンよりずっと楽ちんでした。(´▽`) ホッ
今度は何を作ろうかな。楽しみが増えました。