悲喜こもごも

写真と株の徒然日記(^o^)v

スイカ

2007-08-14 21:23:57 | 気になる事
厳しい残暑が続きます。
こんな暑い日にはスイカ

最近はスイカもカットしてあるし、しかも糖度まで表示してあるので美味しく食べられます。
そこで・・・
糖度とは・・・果実などに含まれる「しょ糖」の含量を百分率(%)で表したものです。「しょ糖」は自然界に分布する炭水化物ですが、工業的に作られたものが砂糖です。

スイカの場合
10度:ごく普通の甘みのすいか。
11度:甘みもあり美味しいすいかはこの糖度から。
12度:しっかりと甘みを感じる美味しいすいか。
13度:すいかとしては甘すぎる。

本日食べたスイカは糖度12度
甘くて美味しかったです
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