小川遥資のおすすめ

こちらも不思議な料理名ですね。「ゼリー」を揚げ物のフライにするなんて想像できません。しかし、「ゼリーフライ」はお菓子のゼリーをフライにしたものではないばかりか、ゼリーは一切使っていない全く別の食べ物です。オカラをメイン具材にしたコロッケの一種で、埼玉県北部にある行田市のご当地グルメとなっています。小川遥資