10月の新作料理だよん

この間、料理の本を図書館で借りたので、

 

ひ～～っさしぶりに新しい料理を作ってみました

 

　「ほたて味噌」のせ山芋（友達からのお土産でメチャンコ美味し～～い味噌です）

　　　山芋を５ｍｍほどに輪切りにして、フライパンで焼き色つけて、味噌のせて、完成

　

　きくらげの卵とじ（これが、借りてきた本に載ってたの）

　　　きくらげを戻してザックリ切って、フライパンに塩コショウした卵を入れ、

　　　　　　きくらげを入れてフンワリ混ぜたら完成

 

　サゴシのチーズ焼き（タニタ食堂の本に載ってます）

　　　　サゴシ（タニタのはサワラでした）の皮をむいて塩コショウし、

　　　　　　　とろけるチーズと刻みネギを載せて、２５０度のオーブンで１５分焼いて完成

 

　手間ヒマかけただけあって（そんなには、かかってないか…）、

 

『美味しいな～～。どうしたの今日は』

 

だってサ…

 

アッと言う間に食べてしまうのは、いつも通りなんだけどね

 

『喜んでもらえて、良かったァ　来月、誕生月なんで宜しくデス』

 

『下心、バリバリじゃないかァ』