毎年の事ですが、地元中学校から職場体験の学生を受け入れます。 今年も3日間、2名を受け入れました。 男性と女性、それぞれ一名ずつ。 事前にそば屋の言葉、作業内容、注意事項などを面談で伝えてあります。 最初の日はパートの方に付きっきりで 指示を受けた事を行いました。 若い子は覚えるのが早い。 接客も予想以上に上手く出来、配膳、下膳と出来るようになりました。 実際の仕事がどの様なものか、 この経験がこれからの人生に少しでも役立ってくれたら嬉しい限りです。