群馬県前橋市郊外に在る老舗の中華料理店「ラーメンハウス春華」。
年配のご夫婦が切り盛りしています。
早い時間帯に伺ったので、先客は無し。
店前の駐車場に車を止め店内に入ると、二人掛けのテーブルに案内してくれました。
愛想の良い女将さんからメニューのあれこれを伺い、
お薦めの「餃子(400円)」と「麻婆ラーメン(600円)」を
お願いしました。
早速奥の厨房で調理開始。
色んな音が聞こえてきます。
暫し待つと最初にお盆に載せられた麻婆ラーメン、
甘味が付いて居ます。
先ずはスープから一口、良い味です。
醤油ベースのスープに麻婆豆腐が載せられています。
辛味もそれ程辛くなく、美味しく食べられます。
麺は中太縮れ麺、スープと相性がよい感じです。
次に餃子が到着。
大きなものが５個。
普通の餃子型ではなく俵型です。
なんでも女将さんが前橋市にある「ホワイト餃子」の店主の妹さんとのこと。
早速酢醤油で戴くと具材もたっぷりで美味しい。
とっても良心的でアットホームな感じのお店です。
何時までも続け欲しいお店です。
住所：群馬県前橋市古市町1-2-2
電話：027-251-2830
営業：11:30-14:00 17:00-20:00
定休：木曜
