1月の変り蕎麦

「鮭切り」

1月の変り蕎麦は「鮭切り」です。
焼いた鮭の身をほぐして練りこみます。
色が自然の色でとっても綺麗です。
香り、味は言うまでも無く「鮭」そのもの。
お楽しみ下さい。