しめじ

旦那が秋田から八幡平方面に紅葉狩りに出かけたそうで
今日、クール宅急便でシメジとナメコが届きました。

写真のしめじは養殖らしいのですが、長さが１７センチくらいあります。
けっこう大きいのがダンボールにどーーーんと入って届いたので
ご近所さんに急いでおすそ分けしてしまって
写真を撮るようなしめじがあまり残ってなかった…。失敗。

早速おみおつけとホイル焼きで食べてみました。
天然の物に比べると、香りも味も薄めなのですが
シャキシャキ感も抜群で、なかなかの味でした
香りマツタケ味しめじと言われるだけあって
本当に山のしめじは美味しいんですよ～。

売っている１パック１５０円くらいのしめじは
全然味がしないキノコですが、これは、けっこうしめじっぽい

山のマイタケ食べたかったな～。
紅葉狩りに行ってマイタケも送ってくれないかな～