冬瓜の煮物

冬瓜の煮物を炊いてみました。

全然食欲は無いのに、創作意欲だけはたくさんあります。


良い感じに仕上がりましたよ。

冬瓜の煮物は温かい内に食べても、冷えて味が沁み沁みになってから食べても、ご飯によく合いますね。
今回はみりんを効かせて甘めに作ったので、そのままご飯に載せても良いかも。

暑さが少しだけ和らいで来たので、こんな煮込み料理も随分楽になりました。